Makrelenduft liegt in der Luft
Veröffentlicht am 09.04.2023 - Redakteur: Eva Seifried
Schon seit vielen Jahren bieten die Fischerfreunde am Karfreitag gegrillten Fisch an. Auch an diesem Freitag zog schon Vormittag der Duft von gegrillten Makrelen durch den Ort. Am Stand am Marktplatz war um 11 Uhr der Andrang groß und es gingen so an die 200 gegrillte Makrelen und 50 geräucherte Forellen über die Verkaufstheke, dazu ein gutes Bauernbrot. Dieses Mal hatten die Angler Glück mit dem Wetter, es war zwar frisch aber sonnig. Es gab schon auch Karfreitage. wo die Mannen um Norbert Magerer erst mal Schnee schaufeln mussten damit Grill und Tische Platz hatten. Die Makrelen werden mit einer bestimmten Würzmischung mariniert und schmecken entsprechend lecker und viele Küchen konnten dann in Mantel kalt bleiben und es kam doch ein gutes Fastenessen auf den Tisch.
